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 Gamme choconatTM (31 degrés maximum)
- Choconat Brut : chocolat noir, 80% de cacao, pure beurre de cacao, sucre de canne brut bio
- Choconat Probiotiques*,
BC30™ de chez Ganeden fabriqués à base de lait de chèvre: 15 Milliards de bactéries par gr
- Choconat Berry avec maqui, baie d'açaï et myrtille bio et cassis
Ingrédients selon type de chocolat : Chocolat noir bio, sucre de canne brut, poudre de baie de maqui, poudre de baie de palmier pinot bio (açaï), gelée de myrtille et de cassis bio. pur beurre de cacao
*Probiotiques non détruits par l'acidité gastrique pour être libérés vivants dans les intestins, là où ils doivent être actifs. Une flore intestinale de bonne qualité est indispensable pour la bonne absorption des flavonoïde par les intestins.
Les probiotiques sont des micro-organismes qui, lorsqu'ils sont
ingérés en quantité suffisante, exercent un effet théoriquement
bénéfique sur la santé de l'hôte. Les probiotiques sont des bactéries ou levures, ajoutées comme compléments à certains produits alimentaires, comme les yaourts ou les céréales par exemple (et maintenant le chocolat), et qui aident à la digestion des fibres,
stimulent le système immunitaire et préviennent ou traitent la diarrhée.
Pour que les probiotiques aient un effet bénéfique sur la santé, il faut que plusieurs conditions soient réunies: - qu'ils soient vivants (ou lyophilisés) ;
- que les bonnes souches soient sélectionnées pour l'effet recherché
(ex: dans Lactobacillus acidophilus, il existe des milliers de souches
dont chacune a un effet différent) ;
- qu'au moins 1 milliard soient ingérés par jour ;
- que les souches aient montré leur résistance à l'acidité gastrique et à la bile ;
- que les cures soient d'au moins 10 jours par mois ;
- que la démonstration de leur bénéfice aie été faite tant chez l'être humain sain ainsi que chez le malade.
Intérêt des probiotiques pour la santé
Les probiotiques exercent un effet bénéfique sur la santé. En
fonction de(s) souche(s) sélectionnée(s) et des espèces animales sur
lesquelles ils sont étudiés, les effets sont différents :
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